Tannico classement: 80/100
Valdobbiadende Prosecco Superiore Extra Dry DOCG "Bandarossa Special Reserve" 2025 - Bortolomiol
Valdobbiadende Prosecco Superiore Extra Dry DOCG "Bandarossa Special Reserve" 2025 - Bortolomiol

Valdobbiadende Prosecco Superiore Extra Dry DOCG "Bandarossa Special Reserve" 2025 - Bortolomiol

glera 100%11,5%0,75 L

$18.00

Valdobbiadende Prosecco Superiore Extra Dry DOCG "Bandarossa Special Reserve" 2025 - Bortolomiol

$18.00
Disponible à la livraison

In breve

Vitigno
glera 100%
Denominazione
Valdobbiadene Prosecco DOCG
Alcol
11,5%
Servizio
6–8 °C
Da bere
2026–2028
Formato
0,75 L
Regione
Vénétie
Annata
2025
Tipologia
Effervescents
Momento per degustarlo
Occasion informelle
Allergeni
Sulfites

Note di degustazione

Giallo paglierino; perlage fine e persistente. Al naso è delicato; dominano note di agrumi e frutta esotica. Al palato è fresco, vellutato e armonico.

Abbinamenti

Ottimo in abbinamento al pesce fresco, si sposa bene anche con la frittura.
Entrée de poisson
Pâtes ou risotto au poisson
Poisson

Perché ci piace

Tannico classement: 80/100

Il Valdobbiadende Prosecco Superiore Extra Dry DOCG "Bandarossa Special Reserve" della Cantina Bortolomiol nasce da un’accurata selezione delle migliori uve e da un processo di spumantizzazione più lungo rispetto al consueto Metodo Charmat; questa edizione limitata, infatti, resta a contatto con i lieviti per un periodo che supera i tre mesi e riposa poi in bottiglia per altri quattro, prima di essere pronto per la degustazione. Una sperimentazione davvero unica, quindi, in sole 6000 bottiglie, che merita assolutamente un assaggio.

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