Tannico classement: 80/100
Trento Blanc de Noirs Millesimato DOC "Blau Dorè" 2020 - Pravis
pinot nero 100%12,5%0,75 L
$34.00
Trento Blanc de Noirs Millesimato DOC "Blau Dorè" 2020 - Pravis
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In breve
- Vitigno
- pinot nero 100%
- Denominazione
- Trento DOC
- Alcol
- 12,5%
- Servizio
- 6–8 °C
- Da bere
- 2024–2027
- Formato
- 0,75 L
Note di degustazione
Abbinamenti
Entrée de poisson
Pâtes ou risotto au poisson
Perché ci piace
Tannico classement: 80/100Il "Blau Dorè" è il primo e, al momento, unico Trento DOC di casa Pravis; prodotto da sole uve pinot nero, sosta per ben 30 mesi sui lieviti ed è piacevolmente plasmato da un passaggio in barrique. Il suo nome nasce dall'unione di "Blauburgunder" e "Plant Dorè", appellativi riservati, in Francia e in Germania, al pinot rero e, al sorso, non tarda a rivelare freschezza, pulizia e setosità.
