Toscana Viognier IGT “Bauci” 2021 - La Fralluca
La Fralluca

Toscana Viognier IGT “Bauci” 2021 - La Fralluca

$24.00
  • Disponible à la livraison (jusqu'à 3 articles)
  • Millésime: 2021
  • Appellation: Toscana IGT
  • Cépages: viognier 100%
  • Alcool: 13.5%
  • Contenance: 0.75L
  • Allergènes: Sulfites
  • A consommer idéalement en: 2024/2028
  • Température: 8/10 °C
  • Parfait pour: Dîner entre amis
  • Tannico classement: 81pt
  • Type de produit: Blanc
  • S’accord avec: Viandes blanches, Poisson

Notes de dégustation

Jaune paille intense avec des reflets dorés. Au nez, les parfums de pêche et d'abricot se mêlent à des notes de genêt et de jasmin, des touches de maquis méditerranéen et des nuances minérales. En bouche, il a du corps, de la longueur et un grand élan favorisé par l'acidité et la sapidité.

Accords mets/vins

Un vin blanc avec du corps et de la fraîcheur, à associer avec des plats de poisson et des viandes blanches délicates.

Pourquoi nous l'aimons

Le "Bauci" de La Fralluca est un vin blanc produit avec des raisins de viognier cultivés biologiquement dans un vignoble particulier orienté au nord, sur un sol riche en calcaire. La fermentation se fait dans l'acier, tandis que l'affinage se poursuit pour une partie dans les mêmes cuves, pour une autre partie dans des tonneaux. La richesse et la verticalité de l'acidité sont les traits distinctifs de ce vin blanc à l'appartenance territoriale marquée.

Domaine

Fralluca a été fondée en 2005 à Suvereto, sur la côte toscane, par Luca et Francesca. Son histoire est une véritable histoire : "Nous nous sommes rencontrés et sommes tombés amoureux en 1998, à Milan. Francesca était de Pise et ... Aller à l'onglet vignobles

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