Ravazzi

Toscana Rosso "Poggetto" 2021 - Ravazzi

$9.00

Disponible à la livraison
Millésime: 2021
Appellation: Toscana IGT
Cépages: sangiovese 80%, trebbiano 10%, malvasia del Chianti 10%
Alcool: 12.5%
Contenance: 0.75L
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2022/2024
Température: 16/18 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 89pt
Type de produit: Rouge
S’accord avec: Pâtes ou risotto campagnards, Plats campagnards

Notes de dégustation

Il est d'une belle couleur rouge rubis intense. Fruité au nez, il est caractérisé par des senteurs florales de violette et des notes de petits fruits rouges. C'est un vin fluide, au corps léger et à la dégustation justement tannique. Bonne longueur.

Accords mets/vins

Il doit être associé aux entrées de la cuisine terrestre. Parfait avec des penne alla puttanesca.

Pourquoi nous l'aimons

Après la récolte, les raisins qui composent l'assemblage de ce Toscana Rosso IGT "Poggetto", produit par Ravazzi, fermentent dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée. Le vin mûrit ensuite pendant trois mois dans l'acier inoxydable. Conçu et réalisé pour être dégusté jeune, il offre une boisson douce, légère et désengagée.

Domaine

Fondée au milieu des années 1950 - en 1956 pour être exact - la Cantine Ravazzi est située à Palazzone, sur le territoire de San Casciano dei Bagni, dans la province de Sienne. Fondée par Enio Ravazzi, l'entreprise pouvait initialement ... Aller à l'onglet vignobles