Tannico classement: 85/100
Toscana Cabernet Sauvignon IGT "Philip" 2022 - Mazzei, Castello di Fonterutoli
Toscana Cabernet Sauvignon IGT "Philip" 2022 - Mazzei
Toscana Cabernet Sauvignon IGT "Philip" 2022 - Mazzei
Mazzei

Toscana Cabernet Sauvignon IGT "Philip" 2022 - Mazzei, Castello di Fonterutoli

cabernet sauvignon 100%14%0,75 L

$35.00

Toscana Cabernet Sauvignon IGT "Philip" 2022 - Mazzei, Castello di Fonterutoli

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In brief

Grape variety
cabernet sauvignon 100%
Denomination
Toscana IGT
Alcohol
14%
Service
16–18 °C
Format
0,75 L
Region
Toscane
Vintage
2022
Type
Rouge
Time to taste it
Dîner entre amis
Allergens
Sulfites

Tasting Notes

Rosso rubino scuro, al naso esprime note leggermente ematiche che aprono a sentori vegetali e di frutta rossa molto matura. Un profilo olfattivo di eccezionale complessità che introduce un assaggio fresco, armonico, corposo ed intrigante. Di ottima persistenza.

Pairings

A tutto pasto, si abbina a cacciagione, formaggi erborinati, piatti molto speziati.

Pâtes ou risotto campagnards
Plats campagnards

Why we like it

Tannico classement: 85/100

Il Toscana Cabernet Sauvignon IGT Philip di Mazzei è un rosso dedicato all'illustre antenato Filippo (Philip) Mazzei, appassionato viticoltore, pensatore liberale e cittadino del mondo. Prodotto dalle migliori uve di cabernet sauvignon selezionate nelle tenute del Castello, Philip è la quintessenza della Toscana: interpreta infatti lo spirito del "Nuovo Mondo" viticolo toscano, rappresenta al meglio il carattere rivoluzionario di Philip Mazzei ed esprime il desiderio di "ricerca della felicità", come scrisse Mazzei a Thomas Jefferson.

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