Tannico 92

Stellenbosch WO "Nautical Dawn" 2024 - Alheit Vineyards

Name: Stellenbosch WO "Nautical Dawn" 2024 - Alheit Vineyards
Brand: Alheit Vineyards
SKU: 1ALNAUAC6A24
Price: 83.0 USD
Availability: OutOfStock

chenin blanc 100% 13% 0.75L

Artisans

$83.00

Stellenbosch WO "Nautical Dawn" 2024 - Alheit Vineyards

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In breve

Vitigno: chenin blanc 100%
Denominazione: Stellenbosch WO
Alcol: 13%
Servizio: 8/10 °C
Da bere: 2026/2032
Formato: 0.75L
Annata: 2024
Tipologia: Blanc
Agricoltura: Biodynamique et Naturel
Momento per degustarlo: Pour se faire plaisir
Allergeni: Sulfites

Note di degustazione

Paglierino brillante nel calice. Intenso al naso con note di frutti a polpa gialla, agrumi, fiori primaverili e pregiate erbe aromatiche. Bocca tesa e vibrante, sorretta da una viva acidità che si rafforza nella tipica sapidità minerale.

Abbinamenti

Da abbinare a crostacei in salsa e fritti misti di pesce.

Crustacés

Poisson

Perché ci piace

Tannico 92 /100

Questo scintillante Stellenbosch WO “Nautical Down” 2018 di Alheit Vineyards è prodotto con uve chenin blanc in purezza. I grappoli, selezionati e raccolti rigorosamente a mano, subiscono una pressatura delicata che precede la fermentazione eseguita in vasche di diversa composizione. L’affinamento a contatto con le fecce nobili è protratto per almeno 12 mesi prima dell’imbottigliamento. Fedele espressione della visione enologica e del talento dei coniugi Alheit.

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