Tannico 89

Western Cape "Hereafter Here" 2024 - Alheit Vineyards

Name: Western Cape "Hereafter Here" 2024 - Alheit Vineyards
Brand: Alheit Vineyards
SKU: 1ALHAHAC6A24
Price: 52.0 USD
Availability: InStock

chenin blanc 100% 13.5% 0.75L

Artisans

$52.00

Western Cape "Hereafter Here" 2024 - Alheit Vineyards

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In breve

Vitigno: chenin blanc 100%
Denominazione: Western Cape WO
Alcol: 13.5%
Servizio: 10/12 °C
Da bere: 2026/2032
Formato: 0.75L
Annata: 2024
Tipologia: Blanc
Momento per degustarlo: Dîner entre amis
Allergeni: Sulfites

Note di degustazione

Paglierino, con riflessi dorati. Al naso è piacevolmente ampio; emergono, in particolare, note floreali, sentori di succo di pera e cenni di frutti gialli. Al palato è di buona corposità, ricco e, al contempo, di gradevole freschezza.

Abbinamenti

Ottimo in abbinamento ai secondi di pesce, si sposa molto bene anche con il maiale.

Viandes blanches

Poisson

Perché ci piace

Tannico 89 /100

"Hereafter Here", a firma Alheit Vineyards - piccola azienda sudafricana -, nasce da giovani viti; i vigneti si trovano, poi, in due diversi siti: il primo è piantato su terreni granitici, mentre il secondo sui terreni rossi dell'Upper Blaauwklippen Valley. Le uve, al momento della raccolta, vengono selezionate a mano e pigiate a grappolo intero; la fermentazione avviene poi in vecchi barili e il vino riposa sulle fecce, senza chiarifica, per 6 mesi. È un'autentica gioia per naso e palato.

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