Tannico classement: 91/100
Spumante Metodo Classico Brut "Cuvée Blanc de Noirs" - Francesco Bellei

Spumante Metodo Classico Brut "Cuvée Blanc de Noirs" - Francesco Bellei

12,5%0,75 L

$43.00
Spumante Metodo Classico Brut "Cuvée Blanc de Noirs" - Francesco Bellei
$43.00
Disponible à la livraison

In breve

Alcol
12,5%
Servizio
6–8 °C
Formato
0,75 L
Regione
Émilie-Romagne
Annata
NV
Tipologia
Effervescents
Momento per degustarlo
En apéritif, Dîner entre amis et Occasion informelle
Allergeni
Sulfites

Note di degustazione

Nel calice di presenta di un bel giallo paglierino chiaro con delicate sfumature ramate e perlage fine e persistente. Sia al naso che al palato evidenzia netti sentori fruttati di piccoli frutti di bosco, di mora e lampone, seguiti da un sorso fresco e pieno di ottima persistenza e bevibilità.

Abbinamenti

Lo Spumante “Cuvée Blanc de Noirs” è perfetto come aperitivo o per accompagnare un intero pasto a base di pesce, dagli antipasti al secondo. Grazie al sorso fresco, deciso e solido può sostenere anche antipasti di carne e carni bianche non troppo elaborate.
Entrée de viande
Entrée de poisson
Pâtes ou risotto au poisson
Viandes blanches
Poisson

Perché ci piace

Tannico classement: 91/100

Lo Spumante Metodo Classico Brut “Cuvée Blanc de Noirs” di Francesco Bellei è ottenuto dalla vinificazione in bianco di uve a bacca nera, come il pinot nero. Si presenta fresco e fruttato, con un sorso vivace, dalla beva inaspettatamente divertente e appagante. Ottimo per una serata informale, un aperitivo o una cena a base di pesce. Dopo la messa in bottiglia e la presa di spuma segue un affinamento sui lieviti di almeno 24 mesi.

Le domaine Francesco Bellei