Francesco Bellei

Spumante Metodo Classico Brut "Cuvée Blanc de Noirs" - Francesco Bellei

$45.00

Disponible à la livraison (jusqu'à 6 articles)
Millésime: NV
Alcool: 12.5%
Contenance: 0.75L
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2023/2026
Température: 6/8 °C
Parfait pour: En apéritif, Dîner entre amis, Occasion informelle
Tannico classement: 91pt
Type de produit: Effervescents
S’accord avec: Entrée de viande, Entrée de poisson, Pâtes ou risotto au poisson, Viandes blanches, Poisson

Notes de dégustation

Nel calice di presenta di un bel giallo paglierino chiaro con delicate sfumature ramate e perlage fine e persistente. Sia al naso che al palato evidenzia netti sentori fruttati di piccoli frutti di bosco, di mora e lampone, seguiti da un sorso fresco e pieno di ottima persistenza e bevibilità.

Accords mets/vins

Lo Spumante “Cuvée Blanc de Noirs” è perfetto come aperitivo o per accompagnare un intero pasto a base di pesce, dagli antipasti al secondo. Grazie al sorso fresco, deciso e solido può sostenere anche antipasti di carne e carni bianche non troppo elaborate.

Pourquoi nous l'aimons

Lo Spumante Metodo Classico Brut “Cuvée Blanc de Noirs” di Francesco Bellei è ottenuto dalla vinificazione in bianco di uve a bacca nera, come il pinot nero. Si presenta fresco e fruttato, con un sorso vivace, dalla beva inaspettatamente divertente e appagante. Ottimo per una serata informale, un aperitivo o una cena a base di pesce. Dopo la messa in bottiglia e la presa di spuma segue un affinamento sui lieviti di almeno 24 mesi.

Domaine

Fondée en 1920 à Bomporto, dans la province de Modène, la cave tire son nom de son fondateur, Francesco Bellei.
Depuis le début des années 70, Bellei est synonyme de vins mousseux de méthode classique de très haute qualité, grâce ... Aller à l'onglet vignobles