South Africa Western Cape Red "Classique" 2021 - Rupert & Rothschild Vignerons

Name: South Africa Western Cape Red "Classique" 2021 - Rupert & Rothschild Vignerons
Brand: Rupert & Rothschild Vignerons
SKU: 2580MA21
Price: 40.0 USD
Availability: InStock

cabernet sauvignon 60%, merlot 40%13%0,75 L

$40.00

South Africa Western Cape Red "Classique" 2021 - Rupert & Rothschild Vignerons

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In breve

Vitigno: cabernet sauvignon 60%, merlot 40%
Denominazione: Western Cape WO
Alcol: 13%
Servizio: 16–18 °C
Da bere: 2025–2031
Formato: 0,75 L
Annata: 2021
Tipologia: Rouge
Momento per degustarlo: Dîner entre amis
Allergeni: Sulfites

Note di degustazione

Rosso rubino carico e profondo. Ha sentori freschi e vivaci, che ricordano lamponi, fragoline di bosco ed erbe secche. Al sorso è ben equilibrato, con aromi riconducibili a frutta nera matura, foglia di alloro, pepe bianco e tabacco. Preciso e pulito dallinizio alla fine, ha una buona persistenza.

Abbinamenti

È ottimo con lagnello cotto lentamente, o in abbinamento a un buon filetto di manzo leggermente scottato, con contorno di purea di patate al tartufo.

Viandes rouges

Perché ci piace

Matura per 18 mesi in barrique di rovere francese. Questo South Africa Western Cape Red Classique, prodotto dalla Rupert & Rothschild Vignerons, è un bel blend tra la sapienza bordolese e la tradizione sudafricana. Esprime una buona complessità sia allolfatto che al gusto, e ha veramente un ottimo rapporto qualità prezzo.

Le domaine Rupert & Rothschild Vignerons