Tannico classement: 90/100
South Africa Western Cape Red "Baron Edmond" 2022 - Rupert & Rothschild Vignerons

South Africa Western Cape Red "Baron Edmond" 2022 - Rupert & Rothschild Vignerons

merlot 50%, cabernet sauvignon 45%, cabernet franc 5%13%0,75 L

$77.00
South Africa Western Cape Red "Baron Edmond" 2022 - Rupert & Rothschild Vignerons
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In breve

Vitigno
merlot 50%, cabernet sauvignon 45%, cabernet franc 5%
Denominazione
Western Cape WO
Alcol
13%
Servizio
16–18 °C
Da bere
2025–2030
Formato
0,75 L
Annata
2022
Tipologia
Rouge
Momento per degustarlo
Dîner de réception

Note di degustazione

Rosso rubino intenso alla vista. Il bouquet olfattivo è composto da sentori di frutta a bacca scura, seguiti da terziari di cioccolato, caffè e tabacco. Allassaggio è di medio corpo e conferma il naso. Ottime la persistenza e la chiusura.

Abbinamenti

È da abbinare a preparazioni a base di carne rossa. Da provare con la coda di bue brasata.
Viandes rouges

Perché ci piace

Tannico classement: 90/100

Dopo essere rimasto a riposo in barrique di rovere francese, il South Africa Western Cape Red Baron Edmond, della Rupert & Rothschild Vignerons, si dimostra armonioso tanto al naso quanto al palato. Se si avrà la pazienza di aspettarlo per un po di tempo, magari anche per un decennio, potrebbe regalare gradevoli sorprese.

Le domaine Rupert & Rothschild Vignerons