Sicilia Syrah DOC "Maroccoli" 2021 - Planeta

Sicilia Syrah DOC "Maroccoli" 2021 - Planeta

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Millésime: 2021
Appellation: Sicilia DOC
Cépages: syrah 100%
Alcool: 13.5%
Contenance: 0.75L
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2025/2029
Température: 16/18 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 89pt
Type de produit: Rouge
S’accord avec: Pâtes ou risotto campagnards, Plats campagnards

Notes de dégustation

Rosso rubino intenso tendente al viola. Al naso esprime un profilo aromatico sfaccettato e intrigante. Spezie fuse a confetture di frutta rossa, tra cui mirtilli e more si affiancano a cioccolato alla menta, pepe nero e cannella. Al palato è avvolgente, ricco e morbido, dai tannini levigati.

Accords mets/vins

A tutto pasto, è ideale per accompagnare salumi affumicati e cacciagione. È particolarmente vocato per le cucina orientale.

Pourquoi nous l'aimons

Il syrah è un nobile vitigno mediterraneo che dà il meglio di sé in luoghi luminosi e asciutti, come la Sicilia. Da una vigna straordinaria - Maroccoli, a 400 metri sul mare, un luogo incontaminato - e da una maturazione di 12 mesi in barrique di rovere di Allier di cui 1/3 nuove nasce questa interpretazione in chiave moderna e rispettosa delle caratteristiche del vitigno. Imponente e impenetrabile, il Sicilia Syrah IGT Maroccoli di Planeta è un vino destinato a lungo invecchiamento.

Domaine

Depuis cinq siècles, à travers 17 générations, la famille Planeta s'engage à suivre les voies de l'évolution agricole dans une région aussi complexe que la Sicile, avec une approche toujours orientée vers l'ouverture et l'innovation. Les domaines situés dans cinq... Aller à l'onglet vignobles