Salento Primitivo IGP "Primiter" 2023 - Michele Calò

Name: Salento Primitivo IGP "Primiter" 2023 - Michele Calò
Brand: Michele Calò
SKU: MCPRIMITER23
Price: 20.0 USD
Availability: InStock

primitivo 100%14%0,75 L

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Salento Primitivo IGP "Primiter" 2023 - Michele Calò

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In breve

Vitigno: primitivo 100%
Denominazione: Salento IGP
Alcol: 14%
Servizio: 16–18 °C
Da bere: 2025–2032
Formato: 0,75 L
Regione: Pouilles
Annata: 2023
Tipologia: Rouge
Momento per degustarlo: Dîner entre amis
Allergeni: Sulfites

Note di degustazione

Rosso rubino intenso. Al naso si presenta ampio e ricco, con sentori di confettura, note di lamponi e mirtilli e cenni speziati. Al palato si rivela intenso, con un tannino ben integrato e un finale lungo e persistente.

Abbinamenti

Ottimo in abbinamento ai piatti saporiti e strutturati, si sposa bene con le carni rosse, i salumi e i formaggi stagionati.

Fromages affinés

Viandes rouges

Perché ci piace

Il Salento Primitivo IGP "Primiter" firmato Michele Calò, il cui nome, derivante dal latino, sta ad indicare una "prima scelta", affina per il 60% in acciaio inox e per la restante parte in piccoli carati di rovere pregiato. Vino di carattere, forte e deciso, è splendidamente plasmato dal savoir-faire della famiglia Calò e si rivela, fin da subito, un prodotto di chiara qualità.

Le domaine Michele Calò