Riesling "Jakobus" 2024 - Weingut P.J. Kühn (tappo a vite)

Name: Riesling "Jakobus" 2024 - Weingut P.J. Kühn (tappo a vite)
Brand: P.J. Kühn
SKU: KÜ24001
Price: 30.0 USD
Availability: InStock

Riesling11,5%0,75 L

Artisans

$30.00

Riesling "Jakobus" 2024 - Weingut P.J. Kühn (tappo a vite)

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In brief

Grape variety: Riesling
Alcohol: 11,5%
Service: 10–12 °C
Drinks: 2025–2036
Format: 0,75 L
Vintage: 2024
Type: Blanc
Agriculture: Biodynamique et Naturel
Time to taste it: Dîner de réception
Allergens: Sulfites

Tasting Notes

Giallo paglierino caldo. Al naso profumi esuberanti di lime, mela verde e gelsomino. Al palato il vino è ampio, secco e con grande estratto, corposo ma agile con un finale lunghissimo.

Pairings

Ideale con i piatti a base di pesce e crostacei, salmone e aragosta in primis, da provare sul granchio. Per un abbinamento ardito ma armonico provatelo anche su delle salsicce casertane al finocchio.

Crustacés

Viandes blanches

Poisson

Why we like it

Il Riesling "Jakobus" è il biglietto da visita dell'azienda Peter Jakob Kühn, che seguendo i principi della biodinamica dal 2004 è diventata un punto di riferimento per tutto il Rheingau. "Jakobus" nasce a fermentazione spontanea e maturazione in acciaio; è lo "Stargate" dei Riesling, provare per non tornare indietro.