Artisans

Riesling "Jakobus" 2024 - Weingut P.J. Kühn (tappo a vite)

$31.00

Disponible à la livraison

Millésime: 2024
Cépages: Riesling
Alcool: 11.5%
Contenance: 0.75L
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2025/2036
Température: 10/12 °C
Parfait pour: Dîner de réception
Tannico classement: 91pt
Type de produit: Blanc
S’accord avec: Crustacés, Viandes blanches, Poisson

Notes de dégustation

Giallo paglierino caldo. Al naso profumi esuberanti di lime, mela verde e gelsomino. Al palato il vino è ampio, secco e con grande estratto, corposo ma agile con un finale lunghissimo.

Accords mets/vins

Ideale con i piatti a base di pesce e crostacei, salmone e aragosta in primis, da provare sul granchio. Per un abbinamento ardito ma armonico provatelo anche su delle salsicce casertane al finocchio.

Pourquoi nous l'aimons

Il Riesling "Jakobus" è il biglietto da visita dell'azienda Peter Jakob Kühn, che seguendo i principi della biodinamica dal 2004 è diventata un punto di riferimento per tutto il Rheingau. "Jakobus" nasce a fermentazione spontanea e maturazione in acciaio; è lo "Stargate" dei Riesling, provare per non tornare indietro.

Domaine

Avec son travail remarquable, la famille Kühn prouve qu'il n'est pas toujours nécessaire d'être grand public pour avoir beaucoup de succès. La cave "Peter Jakob Kühn" est située dans la commune d'Oestrich, dans la région viticole du Rheingau en Allemagne,... Aller à l'onglet vignobles