Tannico classement: 88/100 Antonio Galloni: 89/100
"Querciantica" Vino e Visciole - Velenosi

"Querciantica" Vino e Visciole - Velenosi

Lacrima Superiore 70%, Sciroppo di Visciole 30%14,5%0,5 L

$18.00

"Querciantica" Vino e Visciole - Velenosi

$18.00
Disponible à la livraison

In brief

Grape variety
Lacrima Superiore 70%, Sciroppo di Visciole 30%
Alcohol
14,5%
Service
14–16 °C
Format
0,5 L
Region
Marches
Type
Rouge
Time to taste it
Pour agrémenter une conversation et Pour l'après-dîner
Allergens
Sulfites

Tasting Notes

La couleur est rouge rubis, avec des reflets grenat. Le nez est intense et vineux, rappelant notamment la fraise, la framboise et les petits fruits, puis aussi la pêche et la poire mûre. En bouche, il est doux et velouté, consistant et équilibré, profondément fruité mais frais en même temps. Excellente persistance.

Pairings

Adapté pour accompagner les tartes à la confiture de cerises ou de griottes, il est également excellent comme vin de méditation.

Dessert
Gâteaux secs

Why we like it

Tannico classement: 88/100
Communément appelé "Vino di Visciole", le "Querciantica", produit par la cave "Velenosi", est un vin aromatisé qui puise dans les anciennes traditions de la région des Marches, qui depuis le Moyen Âge voulait que ce vin soit préparé selon des recettes précises, selon lesquelles on laisse macérer les cerises acides mûres et on leur ajoute du sucre, puis on les ajoute finalement au vin, dans ce cas issu du raisin Montepulciano. Le résultat est une boisson parfaite à siroter à la fin d'un repas ou pendant le dessert, peut-être en combinaison avec des tartelettes et des gâteaux aux baies. Si vous le choisissez ensuite comme vin de méditation, vos attentes ne seront pas déçues. Intrigant et captivant, il faut absolument l'essayer !

Punteggi e premi

  • Tannico classement: 88/100
  • Antonio Galloni: 89/100
Le domaine Velenosi