Puglia Aleatico Dolce IGT 2024 - Polvanera (0.375l)

Puglia Aleatico Dolce IGT 2024 - Polvanera (0.375l)

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Millésime: 2024
Appellation: Puglia IGT
Cépages: aleatico
Alcool: 12%
Contenance: 0.375L
A consommer idéalement en: 2026/2030
Température: 14/16 °C
Parfait pour: Occasion informelle
Tannico classement: 87pt
Type de produit: Douce
S’accord avec: Dessert

Notes de dégustation

Rosso rubino di bella intensità. Al naso esprime delicati sentori di ciliegia, timo e muschio. Al palato è invitante, di misurata dolcezza, equilibrato, fresco e avvolgente; finale accattivante di buona persistenza.

Accords mets/vins

A fine pasto, si abbina a crostate di frutta e dolcetti di pasta di mandorle.

Pourquoi nous l'aimons

Nella zona di Gioia del Colle esiste una lunga tradizione legata ai vini dolci prodotti a partire dallaleatico, varietà a bacca rossa che si presta particolarmente bene alla produzione di questa tipologia di vini. Vinificato e lasciato maturare in sole vasche di acciaio, è vino da dessert dalla moderata alcolicità e dalla decisa freschezza, perfetto per accompagnare i tradizionali dolci della zona.

Domaine

Si l'on parle à nouveau de Gioia del Colle et de son extraordinaire Primitivo, c'est aussi et surtout grâce au volcanique Filippo Cassano. Sa cave à vin, Polvanera, a été fondée en 2003 et s'est immédiatement distinguée pour sa production... Aller à l'onglet vignobles