Mosel Wehlener Sonnenuhr Riesling Auslese 2013 - Joh. Jos. Prüm

Name: Mosel Wehlener Sonnenuhr Riesling Auslese 2013 - Joh. Jos. Prüm
Brand: Joh. Jos. Prüm
SKU: JP713
Price: 152.0 USD
Availability: OutOfStock

riesling 100%8%0,75 L

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In brief

Grape variety: riesling 100%
Denomination: Mosel Prädikatswein
Alcohol: 8%
Service: 8–10 °C
Drinks: 2016–2030
Format: 0,75 L
Region: Moselle
Vintage: 2013
Type: Blanc
Time to taste it: Dîner entre amis

Tasting Notes

Amarillo dorado brillante en la copa. La nariz se expresa con notas inconfundibles de piel de cítricos confitados, miel y jengibre sobre notas minerales. En boca es rico y afrutado, envolvente y persistente. Delicadamente dulce y con buena acidez, ofrece un trago satisfactorio y limpio con un final afrutado y mineral.

Pairings

Le Mosel Wehlener Sonnenuhr Riesling Auslese de Joh. Jos. Le Prüm, grâce à sa polyvalence, est excellent pour accompagner diverses préparations, tant sucrées que salées, y compris le foie gras et les fromages épicés.

Foie gras

Fromages affinés

Why we like it

L'élégance en bouche est sensationnelle pour ce Riesling, tout comme la longueur et le potentiel de vieillissement. Élaboré à partir de raisins Riesling soigneusement sélectionnés dans l'un des plus importants vignobles de la Moselle, le Wehlener Sonnenuhr, et vinifié en acier inoxydable avec des levures naturelles à très basse température. Un vin de grande classe, promis à un bel avenir.