Artisans

Marsannay Blanc 2023 - Sylvain Pataille

$80.00

Disponible à la livraison (jusqu'à 4 articles)

Millésime: 2023
Appellation: Marsannay AOC
Cépages: chardonnay 100%
Alcool: 13%
Contenance: 0.75L
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2025/2029
Température: 10/12 °C
Parfait pour: Dîner estival
Tannico classement: 88pt
Type de produit: Blanc
S’accord avec: Pâtes ou risotto au poisson, Poisson

Notes de dégustation

Jaune paille. Au nez, il s'exprime par des notes de nectarines et de pommes, des notes résineuses et des tons crayeux. En bouche, il est frais, sapide et bien équilibré.

Accords mets/vins

Excellent en combinaison avec les entrées et les plats de poisson, essayez-le avec du saumon.

Pourquoi nous l'aimons

Le Marsannay Blanc de Sylvain Pataille est élaboré à partir de raisins de chardonnay cultivés sur un sol argilo-calcaire et élevé pendant deux hivers en barriques. Étonnamment particulier au nez, il assure un goût franc et incisif. Essayez-le.

Domaine

Sylvain Pataille dirige aujourd'hui son propre domaine viticole à Marsannay, en Bourgogne. Sylvain n'est pas issu d'une famille de vignerons, son grand-père l'était dans une petite mesure, mais après la Première Guerre mondiale et la crise économique, il a été... Aller à l'onglet vignobles