Marche IGT "Arshura" 2020 - Valter Mattoni

Name: Marche IGT "Arshura" 2020 - Valter Mattoni
Brand: Valter Mattoni
SKU: MATTOARSH20
Price: 41.0 USD
Availability: InStock

montepulciano 100%15%0,75 L

Artisans

$41.00

Marche IGT "Arshura" 2020 - Valter Mattoni

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In brief

Grape variety: montepulciano 100%
Denomination: Marche IGT
Alcohol: 15%
Service: 16–18 °C
Drinks: 2023–2030
Format: 0,75 L
Region: Marches
Vintage: 2020
Type: Rouge
Agriculture: Naturel
Time to taste it: Déjeuner en famille
Allergens: Sulfites

Tasting Notes

Rouge rubis profond à l'œil. Profil olfactif large et varié avec des notes de prune et de cerise à l'alcool qui ouvrent la voie à des parfums de fleurs macérées, de quinquina, de caroube et de tabac. La bouche est corsée et enveloppante, grâce à des tanins parfaitement intégrés.

Pairings

Un vin rouge important pour accompagner le gibier à l'étouffée et les fromages affinés.

Fromages affinés

Viandes rouges

Gibier

Why we like it

Ce somptueux Marche IGT "Arshura" est le premier vin produit par Valter Mattoni au début de sa carrière de vigneron. Un nom choisi pour représenter son désir personnel de vin, pour symboliser une soif insatiable métaphorique. Il est élaboré à partir de purs raisins Montepulciano cultivés biologiquement dans le vignoble de plus de 50 ans situé entre 200 et 300 mètres au-dessus du niveau de la mer. La fermentation à l'aide de levures indigènes s'effectue dans l'acier et est suivie d'un élevage de 15 mois dans le bois au contact des lies nobles. Pour les amateurs de rouges corsés, c'est un vin qui peut nous parler de la philosophie du producteur.