Lazio Cesanese IGT "Terre di Breccia" 2023 - Castello di Torre in Pietra
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Lazio Cesanese IGT "Terre di Breccia" 2023 - Castello di Torre in Pietra

Lazio Cesanese IGT "Terre di Breccia" 2023 - Castello di Torre in Pietra

cesanese 100% 14% 0.75L

$18.00
Lazio Cesanese IGT "Terre di Breccia" 2023 - Castello di Torre in Pietra
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In breve

Vitigno
cesanese 100%
Denominazione
Lazio IGT
Alcol
14%
Servizio
16/18 °C
Da bere
2026/2029
Formato
0.75L
Regione
Latium
Annata
2023
Tipologia
Rouge
Agricoltura
Biologique
Momento per degustarlo
Déjeuner en famille
Allergeni
Sulfites

Note di degustazione

Rosso rubino luminoso alla vista.Il naso è invitante e pulito, caratterizzato da piccoli frutti rossi, marasca e lampone, seguiti da un bouquet floreale delicato di rosa. In bocca entra morbido e avvolgente con un tannino setoso e non invadente. La struttura accompagna con equilibrio il sorso ad un finale pulito e dai richiami fruttati di ciliegia sotto spirito.

Abbinamenti

Da abbinare a primi e secondi piatti a base di carne come lasagne alla bolognese e polpette al sugo.
Pâtes ou risotto campagnards
Plats campagnards

Perché ci piace

Il “Terre di Breccia” 2018 di Castello di Torre in Pietra nasce da uve cesanese in purezza. Si tratta di uno dei vitigni autoctoni più conosciuti del Lazio, che trova la migliore espressione sulla collina di Breccia per il terreno argilloso e l’esposizione a sud. La fermentazione è svolta in acciaio a temperatura controllata ed è seguita da un affinamento in cemento di 15 mesi. Un rosso elegante e bilanciato che unisce forza e setosità.

Le domaine Castello di Torre in Pietra