Friuli Isonzo Pinot Grigio DOC "Gris" 2022 - Lis Neris

D'un jaune paille intense, le nez exprime un profil olfactif fascinant composé de notes de foin, de crème anglaise, de miel de fleur d'oranger et d'épices douces. Un ton minéral s'ouvre sur un goût plein, très fin, marqué par une certaine acidité et une belle saveur. Équilibré, frais et satisfaisant, il se termine par une finale persistante unique.

Pour l'ensemble du repas, il se marie bien avec les plats de poisson riches. Salades, tartares, plats frits, mais aussi risottos et pâtes farcies.