Friuli Isonzo Sauvignon DOC "Picol" 2022 - Lis Neris

Les sélections Lis Neris sont élaborées à partir de raisins provenant des vignobles historiques les plus importants, vinifiés séparément selon la variété et la provenance. Le Picol, élaboré uniquement à partir de raisins de la variété Sauvignon, est un vin blanc vinifié et laissé à vieillir pendant près d'un an dans des tonneaux de chêne français de 500 litres, afin d'augmenter son ampleur aromatique sans modifier ses caractéristiques originales. La rive droite de l'Isonzo, avec ses sols chauds et caillouteux, déterminants pour une structure supérieure, et un climat favorisé dans la gamme des températures par la ventilation des Balkans et par les influences méditerranéennes dues à la proximité de la mer, est en fait un site à fort potentiel pour suivre ce que l'on peut appeler la voie frioulane du Sauvignon Blanc. Le Friuli Isonzo Sauvignon DOC "Picol" de Lis Neris est un blanc d'une finesse surprenante.