Tannico classement: 89/100
Friuli Colli Orientali DOC "Vespa Bianco" 2021 - Bastianich
Friuli Colli Orientali DOC "Vespa Bianco" 2021 - Bastianich

Friuli Colli Orientali DOC "Vespa Bianco" 2021 - Bastianich

chardonnay 45%, sauvignon 45%, picolit 10%14%0,75 L

$34.00

Friuli Colli Orientali DOC "Vespa Bianco" 2021 - Bastianich

$34.00
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In breve

Vitigno
chardonnay 45%, sauvignon 45%, picolit 10%
Denominazione
Friuli Colli Orientali DOC
Alcol
14%
Servizio
10–12 °C
Da bere
2023–2027
Formato
0,75 L
Regione
Frioul-Vénétie julienne
Annata
2021
Tipologia
Blanc
Momento per degustarlo
En apéritif
Allergeni
Sulfites

Note di degustazione

De color amarillo pajizo, la nariz expresa inmediatamente una gran adherencia territorial gracias a un bouquet compuesto por notas de flores silvestres y cítricos que se mezclan bien con tonos minerales y ligeramente melosos. En boca es seco, bastante suave y decididamente equilibrado gracias a una excelente acidez. Un vino atractivo y convincente que se cierra con un retrogusto muy limpio y un final decididamente persistente.

Abbinamenti

Frais et plutôt structuré, le "Vespa Bianco" de Mme Bastianich est un vin qui accompagne parfaitement de petits échantillons de charcuterie et de fromages. Essayez-le avec le très typique Prosciutto di San Daniele.
Entrée campagnarde

Perché ci piace

Tannico classement: 89/100

Véritable joyau de la couronne de la cave Bastianich, Vespa Bianco a été créé pour mettre en évidence la puissance et l'évolution que peut atteindre un seul grand blanc frioulan. Il s'agit en fait d'une bouteille capable de transcender la somme de ses parties, s'affirmant comme un vin d'une complexité et d'une longévité hors du commun, celui qui représente certainement le mieux tout le travail de la célèbre cave de Cividale del Friuli.

Le domaine Bastianich