Tannico classement: 85/100
Friuli Colli Orientali Ribolla Gialla Spumante Brut DOC "Plus" - Bastianich

Friuli Colli Orientali Ribolla Gialla Spumante Brut DOC "Plus" - Bastianich

ribolla gialla 100%12%0,75 L

$22.00

Friuli Colli Orientali Ribolla Gialla Spumante Brut DOC "Plus" - Bastianich

$22.00
Disponible à la livraison

In brief

Grape variety
ribolla gialla 100%
Denomination
Friuli Colli Orientali DOC
Alcohol
12%
Service
6–8 °C
Drinks
2024–2027
Format
0,75 L
Region
Frioul-Vénétie julienne
Vintage
NV
Type
Effervescents
Classification
Sans Année
Time to taste it
En apéritif
Allergens
Sulfites

Tasting Notes

Jaune paille avec un perlage fin et persistant. Le nez est linéaire et net, avec des notes d'agrumes et des touches de pomme verte. En bouche, il est frais et minéral, avec un arrière-goût long, ample et sec.

Pairings

Colli Orientali del Friuli Ribolla Gialla Spumante Brut DOC "Plus" est excellent en apéritif, en combinaison avec des plats de poisson ou de légumes. Excellent avec un carpaccio d'espadon aux agrumes.

Plats végétariens
Poisson

Why we like it

Tannico classement: 85/100
Environ sept jours avant la récolte normale, les raisins de Ribolla Gialla destinés à la vinification du Colli Orientali del Friuli Ribolla Gialla Spumante Brut DOC "Plus" sont récoltés. Une partie de ces raisins est laissée à sécher, pour être fermentée séparément à un stade ultérieur, et finalement ajoutée au premier moût. Le résultat est un vin frais et agréable, velouté et complexe, unique et étonnant.

Punteggi e premi

  • Tannico classement: 85/100
Le domaine Bastianich