Tannico classement: 85/100 Decanter: 90/100
Franciacorta Brut DOCG - Ca' de Pazzi
Ca' de Pazzi

Franciacorta Brut DOCG - Ca' de Pazzi

chardonnay 90%, pinot bianco 10%12,5%0,75 L

$23.00

Franciacorta Brut DOCG - Ca' de Pazzi

$23.00
Disponible à la livraison

In brief

Grape variety
chardonnay 90%, pinot bianco 10%
Denomination
Franciacorta DOCG
Alcohol
12,5%
Service
6–8 °C
Drinks
2024–2027
Format
0,75 L
Region
Lombardie
Type
Effervescents
Time to taste it
Dîner entre amis
Allergens
Sulfites

Tasting Notes

Jaune paille avec un perlage fin et durable. Nez parfumé et agréable avec des notes d'agrumes, d'aubépine, de jasmin et d'acacia, sur un fond de pâtisserie et de croûte de pain. Le goût est frais et vibrant, confirmant les arômes perçus en bouche.

Pairings

Un vin mousseux parfait à l'heure de l'apéritif, ou à table avec des hors-d'œuvre de fruits de mer et des sushis.

Entrée de poisson
Sushis

Why we like it

Tannico classement: 85/100
Le Franciacorta Brut DOCG de Ca' de Pazzi est élaboré à partir de raisins chardonnay combinés à une petite quantité de pinot bianco. Le vin de base est produit dans des récipients en acier et, une fois la seconde fermentation en bouteille terminée, il est laissé en contact avec les levures pendant un minimum de 18 mois avant d'être dégorgé. Un vin mousseux à l'esprit jeune et vif, parfait pour les moments de convivialité.

Punteggi e premi

  • Tannico classement: 85/100
  • Decanter: 90/100
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