Tannico classement: 89/100
Etna Rosso DOC "Cauru" 2023 Magnum - Torre Mora (cassetta di legno)
Torre Mora

Etna Rosso DOC "Cauru" 2023 Magnum - Torre Mora (cassetta di legno)

nerello mascalese 85%, nerello cappuccio 15%13%1,5 L

$38.00$45.00 -16%

Etna Rosso DOC "Cauru" 2023 Magnum - Torre Mora (cassetta di legno)

$38.00-16%
$45.00
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In brief

Grape variety
nerello mascalese 85%, nerello cappuccio 15%
Denomination
Etna DOC
Alcohol
13%
Service
16–18 °C
Drinks
2026–2032
Format
1,5 L
Region
Sicile
Vintage
2023
Type
Rouge
Time to taste it
Dîner entre amis
Allergens
Sulfites

Tasting Notes

Veste il calice di un bel colore rosso rubino. Frutti rossi e ciliegia in particolare aprono l’ingresso al naso, che poi percepisce anche sfumature floreali di viola e toni terziari speziati. Il palato è elegante e di buon equilibrio, attraversato da una gradevole sapidità e di lunga persistenza.

Pairings

Ottimo con la carne rossa, accompagna alla perfezione anche la selvaggina. Da provare con la lepre arrosto.

Viandes rouges
Gibier

Why we like it

Tannico classement: 89/100
Ci arriva direttamente dalle pendici dell’Etna, ed esattamente dalla tenuta di Torre Mora, il cui nome vuole sottolineare il colore scuro dei terreni su cui sono allevati i vigneti, ovviamente di origine prettamente vulcanica.
Prodotto dalla famiglia Piccini, questo Rosso è in grado di raccontare al sorso la più bella essenza delle terre del grande vulcano, che tra tutte le zone vitivinicole italiane è una di quelle più promettenti, nonché una di quelle che più sta regalando soddisfazioni. Invecchiato fino a 18 mesi in botti di rovere, dimostra di avere un carattere determinato e deciso, e può tranquillamente reggere il confronto con preparazioni a base di selvaggina. Con la lepre arrosto incontrerà la morte sua.

Punteggi e premi

  • Tannico classement: 89/100
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