Crémant de Limoux "Bulles d'argile" - Jean Louis Denois

Jean Louis Denois

Crémant de Limoux "Bulles d'argile" - Jean Louis Denois

$39.00

Disponible à la livraison (un seul produit)
Millésime: NV
Appellation: Crémant de Limoux AOC
Cépages: pinot nero, chardonnay
Alcool: 12%
Contenance: 0.75L
A consommer idéalement en: 2017/2018
Température: 8/10 °C
Parfait pour: Occasion informelle, Déjeuner en famille
Tannico classement: 90pt
Type de produit: Effervescents
S’accord avec: Poisson

Notes et références année en cours

15.5

Jancis Robinson

Notes de dégustation

Couleur jaune paille avec des reflets dorés, perlage fin et persistant. Le nez est dominé par des notes de fruits blancs, suivies de fleurs blanches, d'agrumes et d'un soupçon de pain grillé. La bouche est fraîche, vive, avec un grand équilibre.

Accords mets/vins

Excellent à l'apéritif ou tout au long d'un repas, il accompagne les plats de poisson et le foie gras.

Pourquoi nous l'aimons

Le Crémant de Limoux "Bulles d'argile" de Jean Louis Denois, produit à partir des cépages pinot noir et chardonnay, les cépages utilisés pour les plus nobles vins mousseux, est un vin important, d'une grande élégance, un de ceux qui ne doivent pas manquer dans la cave.

Domaine

Jean-Louis Denois a grandi dans une famille de vignerons ; son grand-père maternel, Louis Dupont, produisait son propre champagne dès 1930 et son grand-père paternel, Alfred Denois, était également impliqué dans la culture de la vigne. En 1979, à l'âge ... Aller à l'onglet vignobles