Chianti Classico Gran Selezione DOCG "Tenuta di Fizzano" 2021 - Rocca delle Macìe

Il a une couleur rouge rubis intense.
Le nez est élégant, intense et d'une excellente finesse, avec des notes de baies et une note épicée.
baies et un arôme épicé bien intégré dans le spectre olfactif.
En bouche, il présente des notes chaudes avec des arômes
En bouche il a des notes chaudes avec des arômes de fruits rouges mûrs qui envahissent le palais, savoureux et avec une bonne fraîcheur ainsi qu'une excellente persistance.

Il se marie très bien avec les grands plats de viande rouge, avec une attention particulière pour les rôtis. Essayez-le également avec du gibier au goût important, notamment le sanglier.