Champagne "Harmony" - Laurent-Perrier

Couleur jaune d'or intense, brillante et cristalline, avec un perlage fin et persistant. Le nez offre de riches parfums de fruits mûrs et sucrés, suivis d'importantes notes de fruits secs, comme les amandes et les noisettes, qui avec le temps sont également suivies de notes de miel et de résine. Le goût est substantiel et corsé, rond et harmonieux, avec une excellente longueur.

Idéal au moment du dessert, il accompagne la tarte-tatin classique.

Frais, riche et intense, il est le partenaire idéal à déboucher au moment du dessert, peut-être à l'occasion des plus grandes convivialités. Le Champagne Demi-Sec de Laurent-Perrier est directement lié aux traditions les plus anciennes et les plus enracinées de la Champagne, où les célèbres bulles étaient caractérisées par un sucre résiduel très perceptible. Récemment, la tendance est inverse et le champagne est devenu le vin classique de l'apéritif plutôt que du dessert, même si, à vrai dire, certaines maisons ont également conservé dans leur gamme la version Demi-Sec, à boire au moment du dessert. Il repose en bouteille pendant au moins trois ans et est parfait pour accompagner les meilleurs dîners : le Demi-Sec de Laurent-Perrier est vraiment un Demi-Sec de premier ordre !