Champagne Extra Brut Blanc de Blancs Grand Cru "L'Évidence" - Legras et Haas

Champagne Extra Brut Blanc de Blancs Grand Cru "L'Évidence" - Legras et Haas

chardonnay 100% 12.5% 0.75L

$83.00
Champagne Extra Brut Blanc de Blancs Grand Cru "L'Évidence" - Legras et Haas
$83.00
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In breve

Vitigno
chardonnay 100%
Denominazione
Champagne AOC
Alcol
12.5%
Servizio
6/8 °C
Da bere
2024/2027
Formato
0.75L
Regione
Champagne
Annata
NV
Tipologia
Champagne
Classificazione
Blanc de Blancs, Grand Cru et Sans Année
Momento per degustarlo
En apéritif et Soirée en amoureux
Allergeni
Sulfites

Note di degustazione

Jaune doré, avec un perlage fin et persistant. Au nez, il offre de beaux parfums de glycine et de mimosa, de citron et de pamplemousse, et de croûte de pain. En bouche, il est ferme, frais, élégant et très long.

Abbinamenti

Également en apéritif, il accompagne les entrées, les risottos et les pâtes farcies, les plats de poisson délicats et les viandes blanches.
Pâtes ou risotto au poisson

Perché ci piace

Irremplaçable dans toute cuvée qui se respecte, le chardonnay confère au Champagne, plus que tout autre cépage, élégance et délicatesse. C'est pourquoi Legras et Haas a toujours été connu pour ses Blancs de Blancs, des vins qui se distinguent par leur raffinement, grâce aussi aux splendides raisins qui sont amenés chaque année dans les caves à partir des vignobles Grand Cru les plus appropriés de la partie orientale d'Épernay. Un champagne capable de se révéler même des années plus tard, comme les meilleurs.

Punteggi e premi

  • James Suckling 92/100
  • Decanter 88/100
Le domaine Legras et Haas