Champagne Brut "Intuition" - Legras et Haas

Name: Champagne Brut "Intuition" - Legras et Haas
Brand: Legras et Haas
SKU: LHINT
Price: 60.0 USD
Availability: InStock

chardonnay 50%, pinot noir 25%, pinot meunier 25%12,5%0,75 L

$60.00

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Disponible à la livraison

In brief

Grape variety: chardonnay 50%, pinot noir 25%, pinot meunier 25%
Denomination: Champagne AOC
Alcohol: 12,5%
Service: 8–10 °C
Drinks: 2024–2027
Format: 0,75 L
Region: Champagne
Vintage: NV
Type: Champagne
Time to taste it: Soirée en amoureux
Allergens: Sulfites

Tasting Notes

Il évolue dans le verre avec une couleur jaune paille, animée par un perlage fin et persistant. Crispée et raffinée est la gamme d'arômes qui s'étend au nez, où le fruit - avec différentes nuances - alterne avec des notes de levure et de pâtisserie. Corsé, il entre dans le palais avec une veine savoureuse, rafraîchissante et harmonieuse.

Pairings

Parfait avec les menus "mer", il est également incontournable avec les risottos aux légumes.

Pâtes ou risotto au poisson

Poisson

Why we like it

Intuition" est un champagne brut au profil traditionnel, élaboré à partir de l'assemblage classique des trois cépages dominants en Champagne - chardonnay, pinot noir et pinot meunier -. Il développe une ligne équilibrée, dominée en bouche par une trace fraîche et savoureuse. La première fermentation du moût obtenu par le pressage des raisins a lieu dans des récipients en acier, tandis que la seconde fermentation a lieu en bouteille, selon les principes de la méthode champenoise. Avant le dégorgement, il est laissé en maturation sur les lies pour une période totale d'au moins trois ans. Une étiquette élégante et irréprochable, parfaite pour une dégustation lors de soirées spéciales.