Tannico classement: 86/100 Antonio Galloni: 88/100 Wine Spectator: 89/100
Champagne Brut "Majeur" - Ayala

Champagne Brut "Majeur" - Ayala

chardonnay 40%, pinot noir 40%, pinot meunier 20%12%0,75 L

$60.00

Champagne Brut "Majeur" - Ayala

$60.00
Disponible à la livraison

In brief

Grape variety
chardonnay 40%, pinot noir 40%, pinot meunier 20%
Denomination
Champagne AOC
Alcohol
12%
Service
6–8 °C
Drinks
2024–2027
Format
0,75 L
Region
Champagne
Vintage
NV
Type
Champagne
Classification
Sans Année
Time to taste it
Dîner asiatique
Allergens
Sulfites

Tasting Notes

Or brillant avec un perlage abondant et persistant. Expressif au nez, avec de délicates notes d'agrumes, des arômes floraux et des arômes de fruits à chair blanche. Le goût, frais et fruité, reste cependant équilibré. La finale est précise et longue.

Pairings

Particulièrement adapté à l'apéritif, il peut accompagner les dîners de sushis orientaux. Excellent avec un carpaccio de saumon.

Crustacés
Poisson
Sushis

Why we like it

Tannico classement: 86/100

Une cuvée où la puissance du pinot noir s'allie à la générosité du chardonnay, le pinot meunier harmonisant le tout. Ce Champagne Brut "Majeur", de la Maison Ayala, repose en bouteille pendant plus de deux ans et demi. Vif et animé, il est plein de fraîcheur et de notes fruitées, et a une faible teneur en sucre, ce qui le rend idéal à siroter en de nombreuses occasions. C'est le vin phare de la cave Ayala.

Punteggi e premi

  • Antonio Galloni: 88/100
  • Wine Spectator: 89/100
  • Jancis Robinson: 16/20
Le domaine Ayala