Tannico classement: 80/100
Arbois Chardonnay "Les Graviers" 2022 - André et Mireille Tissot
chardonnay 100%13,5%0,75 L
Artisans
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$92.00
Arbois Chardonnay "Les Graviers" 2022 - André et Mireille Tissot
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In breve
- Vitigno
- chardonnay 100%
- Denominazione
- Arbois AOC
- Alcol
- 13,5%
- Servizio
- 12–14 °C
- Da bere
- 2023–2027
- Formato
- 0,75 L
Note di degustazione
Abbinamenti
Entrée de viande
Viandes blanches
Poisson
Perché ci piace
Tannico classement: 80/100Cet Arbois est issu de raisins provenant de sept vignobles différents, dont Rosières, Béranger, en Muzard, Corvées, Chevrettes, et Corvées sous Curon, pour un total de 1,3 hectares. Provenant d'une agriculture biodynamique avec certification Demeter, la récolte est manuelle, la fermentation est spontanée dans des fûts en bois de 228 litres, dont un tiers sont neufs. Le vin est élevé dans les mêmes fûts pendant 16 mois. Un blanc d'une grande énergie, à l'égal des Chardonnays de Bourgogne.
