Tannico classement: 88/100
Amarone della Valpolicella DOCG 2019 Magnum - La Collina dei Ciliegi (astuccio)

Amarone della Valpolicella DOCG 2019 Magnum - La Collina dei Ciliegi (astuccio)

corvina,corvinone.rondinella15%1,5 L

$116.00
Amarone della Valpolicella DOCG 2019 Magnum - La Collina dei Ciliegi (astuccio)
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In breve

Vitigno
corvina,corvinone.rondinella
Denominazione
Amarone della Valpolicella DOCG
Alcol
15%
Servizio
16–18 °C
Da bere
2024–2031
Formato
1,5 L
Regione
Vénétie
Annata
2019
Tipologia
Rouge
Momento per degustarlo
Petite fête à la maison
Allergeni
Sulfites

Note di degustazione

Rosso rubino intenso. Si apre al naso con sfumature floreali, seguite da profumi di marasca, confettura di frutti rossi, note di spezie, echi di cuoio; al sorso è strutturato, avvolgente, equilibrato, con un lungo finale.

Abbinamenti

Ideale con brasati, carni in umido, formaggi a lunga stagionatura.
Fromages affinés
Viandes rouges

Perché ci piace

Tannico classement: 88/100

L'azienda vinicola La Collina dei Ciliegi produce il suo Amarone della Valpolicella nel vocato territorio di Grezzana, nella Valpantena, caratterizzato da colline con un terreno argilloso e calcareo. Dopo un'accurata vendemmia manuale, i grappoli vengono fatti appassire nel fruttaio per circa cento giorni; successivamente alla fermentazione, il vino affina per un anno in barriques e tonneauax di rovere francese. Intenso e rotondo, dal ricco e sontuoso bouquet, è ottimo da sorseggiare durante i pranzi delle festività invernali.

Le domaine La Collina dei Ciliegi