Alto Adige Lagrein Riserva DOC "Porphyr" 2023 - Terlan

Rosso rubino carico e impenetrabile, al naso esprime un bouquet molto carico e ricco di sfaccettature, con una velatura di liquirizia, chicchi di caffè, baccelli di vaniglia, chiodi di garofano e tè nero. Al palato è ricco, profondo, piacevolmente fruttato, impreziosito da un trama tannica molto raffinata e caratterizzato da una chiusura di impeccabile persistenza.

A tutto pasto, si abbina perfettamente con un filetto rosa di cervo in crosta, con costine di manzo o con un guanciale di vitello brasato.

È con la linea dedicata alle selezioni che la Cantina di Terlano esprime leccellenza che da sempre la caratterizza. Vini unici per eleganza, complessità e longevità che rappresentano quanto di meglio lAlto Adige e questa zona non lontano da Merano sono in grado di produrre. Tre vigneti selezionati, con impianti che hanno ormai quasi un secolo di vita e quindi forniscono uve molto concentrate e ricche di estratti, sono la culla di questa selezione di Lagrein. L'Alto Adige Lagrein Riserva DOC Porphyr 2013 è vinificato per intero in barrique, il Porphyr (che deve il suo nome alla pietra prevalente dei terreni su cui cresce) esprime un bellissimo bouquet che esalta il sapore compatto e inconfondibile con cui delizia il palato.