Alto Adige Chardonnay DOC 2025 - Hofstätter

Name: Alto Adige Chardonnay DOC 2025 - Hofstätter
Brand: Hofstätter
SKU: 135425
Price: 16.0 USD
Availability: InStock

chardonnay13%0,75 L

$16.00

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In breve

Vitigno: chardonnay
Denominazione: Alto Adige DOC
Alcol: 13%
Servizio: 10–12 °C
Da bere: 2026–2029
Formato: 0,75 L
Regione: Haut-Adige
Annata: 2025
Tipologia: Blanc
Momento per degustarlo: Soirée en amoureux
Allergeni: Sulfites

Note di degustazione

Giallo paglierino di buona intensità, al naso esprime belle note fruttate impreziosite da continui rimandi a sentori di mela golden. La buona acidità, unita ad una solida polpa e ad una decisa persistenza, rappresenta le giuste credenziali per puntare sulla possibilità di evoluzione di questo vino e sulla sua capacità di esprimersi al meglio senza flessioni per almeno due anni.

Abbinamenti

Ottimo come aperitivo, ben si abbina ad antipasti vegetariani e leggeri piatti a base di pesce.

Entrée de poisson

Pâtes ou risotto au poisson

Perché ci piace

Proveniente dai vigneti di Mazzon e di Egna, lo Chardonnay di Hofstätter è vino che concilia con grande finezza una leggera aromaticità ed una decisa aderenza territoriale. Vinificato a temperatura controllata e lasciato maturare in solo acciaio sui suoi lieviti più fini, lo Chardonnay di Hofstätter è vino sempre piacevole, fresco e fragrante come deve essere un bianco vinificato tradizionalmente.

Le domaine Hofstätter