Tannico classement: 86/100
Abruzzo Pecorino DOC "Machaon" 2023 - Ausonia
Ausonia

Abruzzo Pecorino DOC "Machaon" 2023 - Ausonia

pecorino 100%13,5%0,75 L

Artisans
$18.00

Abruzzo Pecorino DOC "Machaon" 2023 - Ausonia

$18.00
Disponible à la livraison

In brief

Grape variety
pecorino 100%
Denomination
Abruzzo DOC
Alcohol
13,5%
Service
8–10 °C
Drinks
2025–2029
Format
0,75 L
Region
Abruzzes
Vintage
2023
Type
Blanc
Agriculture
Vignerons Indépendants
Time to taste it
Occasion informelle
Allergens
Sulfites

Tasting Notes

Colore giallo paglierino. Al naso dominano note di frutta matura impreziosite da toni tropicali. Al palato è fresco, snello ed equilibrato. Buona la persistenza.

Pairings

Ottimo anche come aperitivo, si abbina bene ad antipasti, primi piatti e secondi a base pesce. Ideale anche in abbinamento a piatti molto leggeri a base di carni bianche.

Entrée de poisson
Pâtes ou risotto au poisson
Poisson

Why we like it

Tannico classement: 86/100
Vitigno originario delle colline pescaresi e delle valli che si dividono tra Marche ed Abruzzo, il pecorino porta a vini particolarmente freschi, caratterizzati da un'ottima mineralità e da una spiccata spalla acida, in particolare quando vinificati e lasciati maturare in solo acciaio. Vini, come nel caso dell’ottimo Abruzzo Pecorino DOC “Machaon” della cantina Ausonia, perfetti per la stagione estiva, ma ottimi anche in ogni altro momento.

Punteggi e premi

  • Tannico classement: 86/100
Le domaine · Artisans Ausonia

Autres vins de Ausonia

Voir tous les produits de Ausonia Voir tous →
Montepulciano d'Abruzzo DOCG "Apollo" 2022 - Ausonia Tannico classement: 82/100
Artisans
Ausonia

Montepulciano d'Abruzzo DOCG "Apollo" 2022 - Ausonia

$18.00
Cerasuolo d'Abruzzo DOC "Apollo" 2024 - Ausonia Tannico classement: 80/100
Artisans
Ausonia

Cerasuolo d'Abruzzo DOC "Apollo" 2024 - Ausonia

$18.00
Cerasuolo d'Abruzzo DOC "Apollo" 2025 - Ausonia Tannico classement: 80/100
Artisans
Ausonia

Cerasuolo d'Abruzzo DOC "Apollo" 2025 - Ausonia

$18.00
AusoniaTout a commencé en 2005 lorsque Simone Binelli a suivi sa grande passion, le vin, et s'est inscrit, avec le soutien de sa femme, en Viticulture et Œnologie à l'Université... Voir le domaine