VIE DI ROMANS

Vie di Romans n'est pas une cave comme les autres, c'est l'une des caves italiennes les plus reconnues et appréciées au niveau international, sans doute grâce à l'engagement de la famille Gallo, impliquée dans le monde de la vigne et du vin depuis plus d'un siècle.
Avec passion et un grand dévouement à son travail, l'entreprise est dirigée depuis 1978 par Gianfranco Gallo qui, en faisant des choix courageux et audacieux, a réussi à affirmer un style de qualité et de grande personnalité dans toutes ses étiquettes.
Partant d'une connaissance approfondie de l'environnement, Vie di Romans a été l'un des tout premiers établissements vinicoles à valoriser et à exalter le concept de cru. Partant du constat que chaque vignoble présente des différences minimes mais importantes, la cave de Gorizia exploite ces mêmes diversités, les transformant en un patrimoine précieux capable d'offrir des vins présentant des ensembles de nuances organoleptiques inédits. Avec la ferme conviction que la très haute qualité de toute la gamme est irreproductible dans d'autres contextes, toutes les bouteilles qui quittent la cave sont marquées non seulement du nom de la vigne mais aussi de celui du vignoble d'origine : un autre signe d'une grande et profonde attention au terroir.
Tout commence donc par le travail entre les rangs, où chaque choix agronomique est conçu pour atteindre les plus hauts niveaux de qualité des raisins, de sorte qu'une densité de plantation élevée correspond à une production par plante inversement proportionnelle.
Dans la cave, le point de départ est le plus grand respect de la matière première, afin que la main de l'homme devienne l'interprète de ce que la saison et la terre ont créé dans le fruit.
Le résultat de tout cela est tout simplement des étiquettes extraordinaires. Du Chardonnay "Vie di Romans" au "Ciampagnis", du Pinot Grigio "Dessimis" au Sauvignon "Pierre" et "Vieris", en passant par le Friulano "Dolee" et le Malvasia "Dis Cumieris", sans oublier bien sûr les "Flor di Uis", "Dut Un" et "Mauris" : des vins de légende.