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Alto Adige Spumante Brut Metodo Classico Millesimato DOC “Athesis” 2022 Magnum - Kettmeir (astuccio) 
KettmeirAlto Adige Spumante Brut Metodo Classico Millesimato DOC “Athesis” 2022 Magnum - Kettmeir (astuccio)
Haut-Adige
pinot bianco 50%, chardonnay 40%, pinot nero 10%
TANNICO 84Tannico classement: 84/100202212.5%1.5L Entrée de poisson, Poisson En apéritif$74.00 -
Pomino Spumante Metodo Classico Brut Millesimato DOC ”Leonia Éternelle” 2014 - Castello Pomino, Frescobaldi (astuccio) 
Castello PominoPomino Spumante Metodo Classico Brut Millesimato DOC ”Leonia Éternelle” 2014 - Castello Pomino, Frescobaldi (astuccio)
Toscane
chardonnay 100%
TANNICO 93Tannico classement: 93/100201412%0.75L Crustacés, Pâtes ou risotto au poisson, Poisson Soirée entre connaisseurs$183.00 -
Pomino Spumante Brut Rosé Metodo Classico DOC "Leonia" 2021 - Castello Pomino, Frescobaldi (astuccio) 
Castello PominoPomino Spumante Brut Rosé Metodo Classico DOC "Leonia" 2021 - Castello Pomino, Frescobaldi (astuccio)
Toscane
pinot nero 100%
TANNICO 86Tannico classement: 86/100202112.5%0.75L Crustacés, Poisson En apéritif$46.00 -
Vino Spumante di Qualità Dosaggio Zero "Dady" 2021 - Divella 
ArtisansVins des artisansDivellaVino Spumante di Qualità Dosaggio Zero "Dady" 2021 - Divella
Lombardie
chardonnay
TANNICO 89Tannico classement: 89/100202112%0.75L Entrée de poisson, Entrée campagnarde, Poisson cru, Poisson Dîner estival$105.00 -
Vino Spumante di Qualità Brut "Duca" - Duca di Salaparuta 
Duca di SalaparutaVino Spumante di Qualità Brut "Duca" - Duca di Salaparuta
Sicile
grecanico, chardonnay
TANNICO 80Tannico classement: 80/100202412%0.75L Entrée de poisson, Crustacés En apéritif$13.00 -
Spumante Metodo Classico Extra Brut "Jamais" - Cascina Baricchi 
ArtisansVins des artisansCascina BaricchiSpumante Metodo Classico Extra Brut "Jamais" - Cascina Baricchi
Piémont
pinot nero 70%, vini di riserva 30%
TANNICO 80Tannico classement: 80/10012.5%0.75L Fromages affinés, Charcuterie Dîner entre amis$44.00
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