CANTINA MESA

Mesa vous offre une bouteille Magnum de Giunco

Offrez-vous ce Vermentino sarde signé Mesa, qui représente de manière sincère et expressive le lien qui unit la cave à la Sardaigne.

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Les origines de la cave Mesa

La cave Mesa a été fondée en 2004 grâce à l'intuition du célèbre publicitaire d'origine sarde Gavino Sanna.

Son nom, qui signifie « table » en espagnol, représente parfaitement l'idée à l'origine de sa création :

un lieu de convivialité, de simplicité et d'amour pour une terre merveilleuse, la Sardaigne, et en particulier la magnifique région du Sulcis Iglesiente.

Les vins uniques de Mesa, entre territorialité et innovation

C'est dans ces vallées, caractérisées par des sols sableux, que naissent des vins de grand caractère et de grande luminosité, à partir des cépages les plus typiques de la région : des vins rouges sardes emblématiques comme le carignano, le cannonau et des vins blancs sardes comme le vermentino.

Au cœur du Sulcis, la Cantina Mesa dispose aujourd'hui de 78 hectares de vignes, dont 66 en propriété, où les plants sont cultivés en gobelet ou en cordon de Royat.

Tant dans les vignes qu'à la cave, la conduite agronomique et œnologique est confiée au tandem composé du Trentin Stefano Cova et du Sarde Michele Flore, avec Gavino Sanna qui s'occupe de tout ce qui touche à l'image et au marketing. Nous arrivons ainsi à Sant'Anna Arresi, où se dresse une structure blanche, inhabituelle et minimaliste, entourée de douces collines et se découpant au milieu de la végétation méditerranéenne, comme pour créer un contraste idéal avec ce territoire qui, au contraire, est exalté et valorisé dans ses moindres nuances dans les vins.

Puis les portes s'ouvrent, dévoilant environ 5 000 mètres carrés, répartis sur trois niveaux et agencés de manière à ce que le raisin et le vin puissent être traités avec le plus grand respect et une attention particulière : pas de pompes mécaniques, donc, mais des déplacements qui s'effectuent selon le principe de la « chute naturelle ». Enfin, le processus d'affinage, qui se déroule dans les caves souterraines. C'est ainsi que naissent tous les vins étiquetés Mesa, aux noms chargés de sens comme le Carignano del Sulcis « Buio », « Giunco », « Buio Buio », et nous sommes ici sans aucun doute dans la région des vins rouges prestigieux, et « Opale », pour continuer avec tous les autres.

Des vins territoriaux, intégristes, précis et fidèles, expression fidèle d'une région qui, en matière de vin, n'a rien à envier à personne. Découvrez les meilleurs vins Mesa dans notre boutique en ligne.