Le cœur vibrant de l'excellence du Gamay
Notre collection Beaujolais célèbre la diversité et le caractère remarquables de cette région française très appréciée, où le cépage Gamay atteint son expression la plus élevée. Souvent éclipsé par son prestigieux voisin du nord, la Bourgogne, le Beaujolais produit des vins d'un charme exceptionnel, pleins de vivacité et d'une sophistication croissante. Des collines granitiques de Moulin-à-Vent aux sols volcaniques de la Côte de Brouilly, chacun des dix crus du Beaujolais confère à ses vins des caractéristiques distinctives, donnant naissance à des expressions qui vont de légères et fruitées à étonnamment structurées et aptes au vieillissement. Cette sélection soigneusement élaborée présente toute la gamme des styles, mettant en avant les producteurs qui combinent des méthodes traditionnelles avec une vinification précise et axée sur le terroir.
Des villages joyeux aux crus distingués
Découvrez toute la hiérarchie de la qualité du Beaujolais, des Beaujolais et Beaujolais-Villages vifs et accessibles aux crus plus complexes et spécifiques à un terroir. Découvrez la délicatesse florale du Fleurie, l'intensité minérale du Morgon, la structure raffinée du Moulin-à-Vent et la profondeur soyeuse du Chénas. Notre collection comprend à la fois des producteurs traditionnels qui utilisent la macération semi-carbonique pour obtenir un maximum de fruité et des vignerons progressistes qui adoptent les techniques bourguignonnes pour ajouter de la complexité et du potentiel de vieillissement, reflétant ainsi l'évolution passionnante de cette région dynamique.
Au-delà du Nouveau : des vins sérieux pour toutes les occasions
Alors que le Beaujolais Nouveau fait la une des journaux chaque mois de novembre, notre sélection se concentre sur des vins sérieux et de caractère qui démontrent le véritable potentiel de cette région. Ces rouges polyvalents offrent un rapport qualité-prix exceptionnel par rapport aux autres appellations françaises, tout en offrant une véritable complexité et une grande polyvalence en matière d'accords mets-vins. Leur acidité naturellement élevée et leurs tanins modérés en font des compagnons parfaits pour une large gamme de plats, de la charcuterie et la volaille rôtie au poisson grillé et aux plats végétariens. Que vous recherchiez un rouge rafraîchissant pour l'été, à déguster légèrement frais, ou un cru plus corsé, capable de se bonifier magnifiquement au fil des années, le Beaujolais offre une alternative distinctive à la Bourgogne et au Rhône, à des prix qui encouragent la consommation quotidienne.
