CAPEZZANA

Le domaine Capezzana est un domaine viticole toscan historique dont les racines plongent dans l'histoire de la région et au-delà. Les premiers documents remontent à 804, date à laquelle un parchemin a été retrouvé dans les archives de l'État de Florence, attestant qu'il y a 1200 ans déjà, des oliviers et des vignes étaient cultivés dans ce lieu fascinant pour la production d'huile et de vin. Depuis 1920, la propriété appartient à la famille Contini Bonacossi, qui la perpétue au nom de la tradition et du classicisme depuis quatre générations. C'est ici que sont nés depuis toujours les meilleurs vins de Carmignano de la dénomination, des vins vifs et vibrants, capables d'une longévité vraiment surprenante. Un vin rouge qui a pour marque de fabrique le Sangiovese, toujours flanqué d'un petit pourcentage de Cabernet Sauvignon, appelé ici "uva francesca" et considéré comme indigène depuis l'époque des Médicis. Des vins modernes sans être coquets, capables de vous séduire dès la première dégustation.