Spumante Metodo Classico Brut Cuvée Nature - Nicola Gatta
Nicola Gatta

Spumante Metodo Classico Brut Cuvée Nature - Nicola Gatta

$38.00
  • Disponible à la livraison
  • Cépages: chardonnay 80%, pinot nero 20%
  • Alcool: 12.5%
  • Contenance: 0.75L
  • Allergènes: Sulfites
  • A consommer idéalement en: 2024/2027
  • Température: 8/10 °C
  • Parfait pour: En apéritif, Dîner estival
  • Tannico classement: 90pt
  • Type de produit: Effervescents
  • S’accord avec: Plats végétariens, Poisson

Notes de dégustation

Couleur paille, avec des reflets dorés ; perlage fin et persistant. Au nez, il s'exprime avec des notes dominantes d'agrumes, des notes de genêt et des tons minéraux. En bouche, il est très frais, vif et d'une bonne longueur.

Accords mets/vins

Excellent en combinaison avec les plats de poisson, il est particulièrement bon avec le saumon et le thon et se marie également bien avec les plats végétariens.

Pourquoi nous l'aimons

Le Spumante Metodo Classico Cuvée Brut "Ombra" de Nicola Gatta est né dans la partie la plus orientale de la Franciacorta, sur la commune de Gussago ; savant mélange de chardonnay et de pinot noir, il repose 30 mois sur lies et se révèle immédiatement une bouteille d'une élégance surprenante. Fin et soyeux, il présente une persistance fraîche et très agréable.

Domaine

Nicola Gatta produit le Spumante Metodo Classico dans la zone la plus orientale de la Franciacorta, dans la province de Brescia, sur les collines calcaires de Gussago ; ces sols, situés à 400 mètres au-dessus du niveau de la mer, ... Aller à l'onglet vignobles

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