Weinviertel QbA Grüner Veltliner Trocken "Haidviertel" 2024 - Pfaffl

Pfaffl

Weinviertel QbA Grüner Veltliner Trocken "Haidviertel" 2024 - Pfaffl

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Millésime: 2024
Appellation: Österreich QbA Trocken
Cépages: grüner veltliner 100%
Alcool: 12.5%
Contenance: 0.75L
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2025/2030
Température: 10/12 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 82pt
Type de produit: Blanc
S’accord avec: Viandes blanches, Poisson

Notes de dégustation

Di un bel giallo brillante, pizzica il naso con note di pepe nero, per poi passare su note più fruttate di mandarino. In bocca il corpo è succoso, speziato e un’acidità che ti spinge ad un secondo assaggio. Finale vivace ed animato.

Accords mets/vins

Perfetto per arrosto di maiale, ma anche per pesce ed insalate.

Pourquoi nous l'aimons

Il vigneto Haidviertel è situato sulla famosa catena montuosa di Bisamberg con vista diretta sul Korneuburger Becken, un terreno pianeggiante lungo il Danubio al confine con Vienna, abbastanza vicino al vigneto Hundsleiten. Il terreno, caratterizzato da löss è ottimale per la coltivazione del Grüner Veltliner, vitigno storico austriaco. La fermentazione avviene in acciaio per 5 mesi e la chiusura con tappo a vite preserva freschi e fragranti gli aromi fruttati ed erbacei di questo vino.

Domaine

"Le domaine Pfaffl est connu au-delà des frontières de l'Autriche pour sa passion pour le cépage local, le Grüner Veltliner. Mais les rieslings, les chardonnays, les zweigelts et les saint-laurent remportent aussi souvent des récompenses, au premier rang desquelles le ... Aller à l'onglet vignobles