Tannico classement: 89/100
Vino Spumante di Qualità Metodo Classico Rosè Brut 2021 - Cavalleri
Cavalleri

Vino Spumante di Qualità Metodo Classico Rosè Brut 2021 - Cavalleri

pinot nero 60%, chardonnay 40%12,5%0,75 L

Artisans
$54.00
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Vino Spumante di Qualità Metodo Classico Rosè Brut 2021 - Cavalleri

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In brief

Grape variety
pinot nero 60%, chardonnay 40%
Alcohol
12,5%
Service
8–10 °C
Drinks
2026–2028
Format
0,75 L
Region
Lombardie
Vintage
2021
Type
Effervescents
Agriculture
Biodynamique et Naturel
Classification
Rosé
Time to taste it
En apéritif et Événement à fêter
Allergens
Sulfites

Tasting Notes

Rosa corallo; perlage fine e persistente. Al naso si alternano sentori di pompelmo rosa e frutti di bosco, note di fiori di geranio, toni di crosta di pane e cenni di spezie. Al palato è soave, fresco e di gradevole sapidità.

Pairings

Ottimo in abbinamento a crostacei e risotti ai frutti di mare, è da provare anche con gli antipasti di pesce.

Entrée de poisson
Crustacés
Fruits de mer
Pizza
Charcuterie

Why we like it

Tannico classement: 89/100

Il Vino Spumante di Qualità Metodo Classico Rosè Brut di Cavalleri unisce la tempra del pinot nero alla raffinatezza dello chardonnay. Ampio, ricco e articolato, riposa sui lieviti per almeno 40 mesi e rivela, nell'abbinamento, una grande versatilità. Si può accompagnare, infatti, anche ai salumi o a una pizza margherita.

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