Tannico classement: 80/100
Vino Bianco Frizzante "500" - Macchion dei Lupi
uve autoctone a bacca bianca12,5%0,75 L
Artisans
Vins des artisans
$20.00
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In breve
- Vitigno
- uve autoctone a bacca bianca
- Alcol
- 12,5%
- Servizio
- 6–8 °C
- Da bere
- 2022–2025
- Formato
- 0,75 L
Note di degustazione
Abbinamenti
Entrée de poisson
Pâtes ou risotto au poisson
Risotti
Perché ci piace
Tannico classement: 80/100Le "500" de Macchion dei Lupi est un vin mousseux produit à partir de raisins blancs locaux, cueillis à la main dans les propres vignobles de l'entreprise, qui sont exploités de manière biologique et biodynamique. La seconde fermentation en bouteille ne comporte pas de dégorgement, le vin reste donc en contact avec les lies nobles, ce qui augmente sa richesse aromatique et structurelle. Le vin peut être servi sans secouer la bouteille, décanté si vous voulez le séparer de ses levures au fond, ou légèrement secoué avant de le déboucher pour apprécier toutes ses nuances particulières.
