Tannico classement: 94/100
Vin de France Chardonnay “Novellum” 2025 - Domaine Lafage

Vin de France Chardonnay “Novellum” 2025 - Domaine Lafage

chardonnay 100%13%0,75 L

$14.00

Vin de France Chardonnay “Novellum” 2025 - Domaine Lafage

$14.00
Disponible à la livraison

In brief

Grape variety
chardonnay 100%
Alcohol
13%
Service
10–12 °C
Drinks
2026–2027
Format
0,75 L
Vintage
2025
Type
Blanc
Time to taste it
Dîner entre amis
Allergens
Sulfites

Tasting Notes

Paglierino luminoso: Novellum del Domaine Lafage profuma di frutta gialla, agrumi e un cenno floreale, senza il legno che spesso appesantisce lo chardonnay. In bocca è morbido e avvolgente, con una freschezza che tiene vivo il finale fruttato.

Pairings

Ottimo con pesce, carni bianche e primi cremosi. Si abbina a piatti speziati e formaggi morbidi.

Crustacés
Viandes blanches
Poisson

Why we like it

Tannico classement: 94/100

Novellum è lo chardonnay che ha reso popolare Domaine Lafage, e il motivo è semplice da spiegare: frutto solare, equilibrio immediato, nessun legno invadente a coprire la materia prima. È il tipo di bianco che piace al primo sorso e che non chiede competenze particolari per essere apprezzato, prodotto nel sud della Francia a un prezzo che, onestamente, sorprende rispetto a quanto offre nel bicchiere.

Le domaine Domaine Lafage