Tannico classement: 85/100
Vigneti delle Dolomiti Schiava IGT "Sankt Anna" 2021 - Weingut In Der Eben
Vigneti delle Dolomiti Schiava IGT "Sankt Anna" 2021 - Weingut In Der Eben
Vigneti delle Dolomiti Schiava IGT "Sankt Anna" 2021 - Weingut In Der Eben

Vigneti delle Dolomiti Schiava IGT "Sankt Anna" 2021 - Weingut In Der Eben

schiava 100%13,5%0,75 L

Artisans
$37.00

Vigneti delle Dolomiti Schiava IGT "Sankt Anna" 2021 - Weingut In Der Eben

$37.00
Disponible à la livraison

In brief

Grape variety
schiava 100%
Denomination
Vigneti delle Dolomiti IGT
Alcohol
13,5%
Service
16–18 °C
Drinks
2025–2030
Format
0,75 L
Region
Haut-Adige
Vintage
2021
Type
Rouge
Agriculture
Naturel
Time to taste it
Dîner entre amis et Occasion informelle

Tasting Notes

Colore rosso rubino. Al naso è intenso, con sentori dominanti di frutti rossi seguiti da note fumose, terrose e speziate. Al palato è morbido, vellutato e scorrevole. Equilibrato e persistente.

Pairings

Ottimo in abbinamento con primi e secondi piatti di terra, si sposa particolarmente bene con i canederli in brodo, zuppe, piatti a base di funghi e speck.

Pâtes ou risotto campagnards
Plats campagnards

Why we like it

Tannico classement: 85/100
Il Vigneti delle Dolomiti Schiava IGT "Sankt Anna" di Weingut In Der Eben nasce da uve in purezza del vitigno schiava, allevato a pergola su un suolo in cui si utilizzando esclusivamente concimazioni organiche, sovesci e preparati biodinamici. "Sankt Anna" affina 24 mesi in legno per poi riposare in bottiglia per almeno 6 mesi; non filtrato, è un vino di cui si apprezza il profumo gradevolmente tenue e fruttato e la piacevole scorrevolezza al palato.

Punteggi e premi

  • Tannico classement: 85/100
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