Vermentino di Sardegna DOC "Smeralda" 2025 - Tenuta Smeralda

Giallo paglierino luminoso alla vista. Al naso si esprime con sentori fruttati, note minerali e salmastre, cenni floreali di ginestra e camomilla e toni di macchia mediterranea. Al palato si rivela fresco e dotato di un ottima struttura.

Perfetto con ricette a base di crostacei, con il branzino in crosta di patate e con i formaggi freschi.

Il Vermentino di Sardegna DOC “Smeralda” è prodotto con grappoli dell’omonima varietà simbolo della regione uniti a piccole percentuali di altre bacche bianche autoctone. La fermentazione e l’affinamento a contatto con le fecce nobili sono eseguiti in acciaio, preservando i profumi e la piacevole freschezza che regala in assaggio. Un bianco che porta nel calice i profumi dell’isola.