Tannico 88

Venezia Giulia IGT Bianco "Orange One" 2021 - Paraschos

Name: Venezia Giulia IGT Bianco "Orange One" 2021 - Paraschos
Brand: Paraschos
SKU: VBIT025P07321NM-06
Price: 45.0 USD
Availability: OutOfStock

malvasia 35%, friulano 35%, ribolla gialla 30% 12% 0.75L

Artisans

$45.00

Venezia Giulia IGT Bianco "Orange One" 2021 - Paraschos

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In breve

Vitigno: malvasia 35%, friulano 35%, ribolla gialla 30%
Denominazione: Venezia Giulia IGT
Alcol: 12%
Servizio: 12/14 °C
Da bere: 2025/2028
Formato: 0.75L
Regione: Frioul-Vénétie julienne
Annata: 2021
Tipologia: Vin Orange
Agricoltura: Macerated
Momento per degustarlo: Dîner original
Allergeni: Sulfites

Note di degustazione

Giallo dorato con sfumature arancio. Al naso si distinguono sentori di erbe aromatiche, fieno, profumi di frutta a polpa gialla, tocchi agrumati, sbuffi resinosi e di pietra focaia; al sorso è fresco, sapido, scorrevole nonostante la complessità, con leggeri tocchi tannici.

Abbinamenti

Da abbinare con primi piatti a base di pesce o funghi, formaggi erborinati e secondi di carne bianca.

Fromages persillés

Volaille

Pâtes ou risotto au poisson

Pâtes ou risotto campagnards

Plats campagnards

Perché ci piace

Tannico 88 /100

Realizzato dall'azienda vinicola biologica Paraschos, "Orange One" è ottenuto da un uvaggio di Friulano, Malvasia e Ribolla Gialla, provenienti da vigneti posti sul caratteristico suolo ricco di roccia marnosa, localmente detta ponca. La fermentazione avviene spontaneamente, innescata dai lieviti indigeni, a cui segue la macerazione sulle bucce di circa un mese: in seguito il vino sosta per 30 mesi in grandi botti di rovere.

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