Tannico classement: 81/100
Valtellina Superiore Sassella DOCG 2023 - Aldo Rainoldi
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Valtellina Superiore Sassella DOCG 2023 - Aldo Rainoldi

nebbiolo100%13%0,75 L

Artisans
$29.00
Valtellina Superiore Sassella DOCG 2023 - Aldo Rainoldi
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In breve

Vitigno
nebbiolo100%
Denominazione
Valtellina Superiore DOCG
Alcol
13%
Servizio
16–18 °C
Da bere
2026–2030
Formato
0,75 L
Regione
Lombardie
Annata
2023
Tipologia
Rouge
Agricoltura
Viticulture Héroïque et Vignerons Indépendants
Momento per degustarlo
Dîner entre amis
Allergeni
Sulfites

Note di degustazione

Rosso rubino, al naso esprime belle note di prugna, di carrube, di susina e di viola. In bocca è fresco e vellutato, di grande armonia gustativa grazie ad una trama tannica mai invasiva ed un bellallungo, che lo porta ad un finale di grande eleganza.

Abbinamenti

A tutto pasto, il Sassella è Valtellina che ben si abbina a grandi piatti di selvaggina, arrosto e alla brace. Anche a fine pasto, con un piatto di formaggi mediamente stagionati.
Plats campagnards

Perché ci piace

Tannico classement: 81/100

Tra tutte le sottozone della Valtellina quella del Sassella è certamente la più famosa, è qui infatti che nascono alcuni dei vini di maggiore equilibrio ed eleganza di tutta la denominazione. Aldo Rainoldi ne produce un vino rosso con caratteristiche di particolare armonia che oggi, a soli cinque anni dalla vendemmia, si dimostra disteso e piacevolissimo. Il Valtellina Superiore Sassella DOCG di Aldo Rainoldi è un grande Valtellina da bere, la cui straordinaria vocazione gastronomica lo porta ad esaltarsi a tavola, con alcuni dei suoi abbinamenti più classici.

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